Les différentes sortes de thés (noirs, verts, ) ne proviennent pas de différentes espèces de théier,

comme on l'a longtemps cru en Occident, mais sont obtenues en traitant différemment les feuilles récoltées

le thé noir

le thé noir monte au séchage

les 5 qualités différente de thé fait dans cette usines le meilleur et celui du centre le plus fin

les magasins d’expéditions,pour le monde entier

turbines d'aération tout autour de l'usine ,beaucoup d’humidités et de chaleur

  La succession de collines laisse bien vite apparaître des alignements parallèles à perte de vue, formant des strates d’un vert tendre et lumineux.

Les plants de thé ont colonisé harmonieusement les reliefs ceinturant les fonds de vallées occupées par des rizières en damier et des petits lacs. Nous sommes à Sahambavy, le “champ des femmes”.

C’est en 1996 que les plantations furent privatisées au profit d’une société anonyme, la SIDEXAM.

Aujourd’hui, le vaste domaine de la compagnie compte près de 335 hectares de plantations

dont 94 hectares sont gérés par les paysans eux-mêmes.

La production journalière est en moyenne de 20 tonnes de feuilles humides,

toutes ramassées à la main,par environ 250 personnes.

j'ai visité un samedi jour de repos  ,pas de bol ? mauvais calcul 

Ce tonnage est parfois dépassé durant la grande saison s’étendant d’octobre à avril.

une fleur de thé (le théier et un camélia )

retour dans les rizières de la vallée

Bonne visite ,moi perso je me suis régaler de ses paysages

bonne semaine a tous