QUE DISTILLE TON A L'ALAMBIC ? DE LAURENT

A l'atelier il a 3 alambics comme celui la

Cette petite dernière création je l'adore

je retrouve les parfums de l'Afrique

une histoire d’alambic, d’élixirs et d’alchimiste en cette veille de week-end. Non, vous ne rêvez pas : cela pourrait être une histoire médiévale à nous donner des frissons mais ce n’est que l’histoire de Laurent ( mon neveu ) qui nous promet seulement quelques frissons de plaisir...C’est un rêve d’enfant que Laurent a réalisé en créant son atelier de distillation « Ambix » à Vizille, en 2012.La distillerie Ambix renoue avec une tradition ancestrale héritée d’un savoir-faire complexe demandant rigueur et technique. A travers trois alambics centenaires à feu de bois et à feu vif, le travail d’alchimiste réalisé permet de produire des grands classiques tels que l’eau-de-vie de Poire Williams ou la Mirabelle.Cependant un grain de folie s’étant immiscé dans le processus, d’autres produits plus originaux et uniques voient le jour comme l’Elixir du Roy, l’au-de-vie de miel ou encore la liqueur de vulnéraire.Le produit phare est l’Elixir du Roy, mis au point en 2017 et inspiré d’une recette de l’élixir de Garrus datant du XVIIIème siècle. Elle est préparée à partir de safran, cannelle, clou de girofle, macis, noix de muscade, aloé vera, fleur d’oranger et capillairePlusieurs tentatives ont été nécessaires afin d’obtenir un produit appétissant, attirant et surtout savoureux.Vous pouvez évidemment retrouver tous ces élixirs à la boutique : à offrir, à s’offrir et à déguster …avec modération car le seul bémol à cette belle histoire est que l’alcool nuit gravement à la santé quand il est consommé avec excès !Pour aller plus loin : https://www.ambix-distillation.com
https://www.facebook.com/ambixdistillerie

https://www.instagram.com/ambixdistillerie/

Les photos ne sont pas très belles je m'en excuse

voila pour ceux qui mont demandé des détailles  merci a tous